パルのパン★こだわり酵母 玄米あんぱん(ミニ)
パルのパン紹介の第2弾。
こだわり酵母 玄米あんぱん(ミニ)です!

半分に切った写真↓「あん」の中に「くるみ」が入っていて、
小麦と玄米粉で出来たパン生地に負けないしっかりした味です("▽"*)

パルシステムのパンは、こだわり酵母というシリーズがあって
自然界に存在する酵母を、穀物の培養液で発酵させたホシノ天然酵母というのを使っているそうです。
パルシステムのKinariで買いました。大きさは直径6センチ位で5個入です。
- 原材料名
【パン生地】小麦粉、玄米粉、砂糖、酵母、ショートニング、食塩
【あん】小豆、砂糖、還元水あめ、くるみ - 栄養成分表示(1個あたり)
エネルギー 124kcal
たんぱく質 2.8g
脂質 1.8g
炭水化物 23.9g
ナトリウム 90mg
食塩相当量 0.23g

気付いたら相方に4個食べられていました。
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